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不知道咖啡界是三足鼎立?那你真的OUT了!

来源:摩天之星 作者:摩天之星 日期:2018-09-21 12:00:00

咖啡市场正在急速变化和增长,因为对于现代都市人而言,它已经不仅限于一款饮品,而是发展成为抒发和传递情感的载体,被赋予了特殊能量和使命。

 

从零售咖啡到互联网咖啡,从星巴克到瑞幸,如果你还不知道中国大陆的咖啡,已经形成了三足鼎立的局面,那就真的落伍了。这场三个品牌的“大片”演得正酣,“连咖啡”真的值得拥有姓名!

 

 

连咖啡的诞生并不突然,品牌CEO张晓高在一次演讲中,提到过自己来自于传统行业,曾为星巴克、太平洋咖啡等知名连锁品牌服务。这样的经历为连咖啡积攒了不少极富价值的原始用户数据,例如:用户集中地区、普遍热衷的咖啡种类、甜度温度等口味数据。

 

有了一个不错的起步,为什么连咖啡并不能称得上广为人知呢?不可否认,作为一个成立于2014年的咖啡品牌,连咖啡的增长速度可能无法与迅速火热的瑞幸咖啡相比。但在还没有O2O这个概念的当时,连咖啡的商业模式是极具前瞻性的。

 

比起传统门店,张晓高率先看中了咖啡外带的市场,开始尝试代购外送。事实证明这条道路是对的,因为在这外人误以为蛰伏的几年里,连咖啡不仅没有被市场淘汰,反而一举成为全国最大的咖啡代购外送平台。

 

但连咖啡绝未止步于此。前不久,曾经对外卖不屑一顾的星巴克,也加入到这个行列了,而连咖啡仍旧不紧不慢的。因为在商业模式的探索道路上,连咖啡再次跑到了前头。

八月初,连咖啡推出了一个全新玩法,叫做口袋咖啡馆。据张晓高介绍,这是一种线上功能,专为每个渴望拥有咖啡馆的普通用户打造。用户除了可以自行调配饮品,还可以分享到朋友圈出售,口袋咖啡馆的订单形成之后,由连咖啡负责制作和配送。

 

用户只需根据自己的喜好进行操作,例如对店铺进行装修、选品和分享,小到咖啡店的背景、桌椅和人物都能进行个性化设置,整个过程就像装扮小游戏一样有趣。再加上手绘风格的页面设计,温馨可爱的色彩基调,吸引了大批女性用户加入到“店主”行列。

 

具体的玩法也很有趣,刚起步的新手卖家只有5个货架空位,部分新品还被设置为成功出货才能上架。每卖出一杯,店主将会得到成长值奖励,满十杯店主即可免费获得一杯。类似的功能结合在一起,除了确保游戏闯关的趣味性,还能有效刺激用户开店和分享,从而产生裂变。

 

但是也有不少业内人士提出了疑虑:口袋咖啡馆的游戏特质已经盖过了电商营销。不少用户抱着玩的态度使用该功能,游戏新鲜期一过,就极难重新回到电商功能当中,这就直接导致了用户留存时间过短的问题。连咖啡能否将口袋咖啡馆变成一种持续性的功能?社交电商的可延展性优势应当如何利用起来?这将会是接下来最为重要的议题。

 

总的来看,连咖啡的商业模式比较特别,披着经营游戏的外衣,但却脱离不开社交电商的实质。其中值得学习和思考的主要有三点:

一、趣味性:定制型店铺和想象型店主,夹杂着通关升级的元素,大大弱化了“分享到朋友圈”中隐藏的广告内核。

二、社交电商:品牌成本低,用户进入门槛低,可延展性强。

三、用户转化:连咖啡的增饮补贴吸引力不够,对于拉新转化率是否真的有效?

四、

对此,你又有什么看法呢?